Mermeladas artesanas

Pura fruta, puro sabor

—TRADICIÓN

¿Qué es una mermelada artesanal?

Una mermelada artesanal se elabora con tradición, un montón de amor e ingredientes 100% naturales.

Primero, seguimos los mismos procesos manuales que generaciones anteriores han seguido durante décadas.

A esos procesos, les echamos una dosis incalculable de cariño, buena energía y muchísimo humor.

Utilizamos únicamente ingredientes naturales y una cantidad muy pequeña de azúcar. Nada de aditivos o colorantes artificiales.

—TIERRA

¿Qué es una mermelada Kilómetro 0?

La Mermelada de Kilómetro 0 es la que utiliza ingredientes de casa.

Frutas cultivadas en Navarra, País Vasco y La Rioja y algún que otro melocotón y albaricoque nos llega de la huerta murciana.

Todos aquellos productores locales de calidad, los consideramos parte de nuestra familia. Estén donde estén, cuentan y contarán con el apoyo de Jan Jam.

—VIDA

JAN JAM nació conmigo en 1973

Al menos en mi corazón. Porque Jan Jam es un proyecto de vida. De toda una vida.

Soy Miguel González y desde muy pequeño me ha fascinado ver cómo tras ese proceso de recolección de frutas, maceración y lenta cocción, se puede disfrutar de un producto tan versátil y gustoso como una mermelada.

¡Para mí es como sacar un conejillo de un sombrero! ¡Pura magia! ¡Tanto me fascinaba que decidí dejarlo todo y convertirlo en mi oficio! Por eso, no miento cuando digo que Jan Jam nació el día que yo vi la luz de este mundo por primera vez.

—LA FÓRMULA

El laboratorio artesanal Jan Jam

Pasa, pasa, y ¡prepárate para ser sorprendido! Porque no nos limitamos a crear las mismas mermeladas para el desayuno de toda la vida.

De nuestro laboratorio salen chutneys, compotas, mermeladas de tomate y cebolla, de pimientos de piquillo de Lodosa… En fin, que estamos abiertos a sabores y a combinaciones totalmente distintos.

Pero ¡ojo! Mi misión no es inventar montones de productos nuevos y sorprendentes.

Mi misión es que cada mermelada que salga de mis marmitas sea un producto excelente. Y poco a poco, ir retocando sus fórmulas para que una mermelada excelente, se convierta en una mermelada extraordinaria… Y un día, esa mermelada extraordinaria se convierta en una mermelada inmejorable.

Y que tú siempre tengas la garantía de comprar en Jan Jam es comprar calidad.

Las de Jan Jam son totalmente artesanas, elaboradas solo con fruta y azúcar, de textura fina, agradables y con auténtico sabor a la fruta de la etiqueta.

Lo más parecido a la mermelada casera que he probado en mucho tiempo.

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