¿Sabes qué es lo que hace especial a nuestra nueva mermelada de cebolla caramelizada con trufa negra? La trufa negra, por supuesto. Este hongo, considerado el oro negro de la gastronomía, le aporta a nuestra mermelada un aroma y un sabor inconfundibles, que harán las delicias de los más exigentes. La trufa negra que usamos es de Tierra Estella, una zona de Navarra famosa por su calidad y su tradición trufera. Se recolecta con la ayuda de perros adiestrados, que saben encontrar las mejores piezas bajo la tierra. Después, la limpiamos, la cortamos en pequeños trozos y la mezclamos con el resto de ingredientes, para crear una mermelada única y exclusiva.

Es ideal para combinar con quesos, carnes, foie o simplemente con pan.

¿Qué te parece si para empezar te damos una idea para sorprender a tus invitados con nuestra nueva mermelada exclusiva? Te proponemos una receta sencilla, rápida y deliciosa: tostas de queso de cabra y mermelada de cebolla caramelizada con trufa negra.

No te pierdas esta oportunidad de probar una mermelada única, que solo encontrarás en Jan Jam.